Bicarbonato Di Sodio
Il bicarbonato di sodio è un ingrediente versatile con zero calorie, carboidrati e grassi, rendendolo ideale per chi cerca leggerezza. La sua elevata concentrazione di sodio lo rende un potente agente lievitante e regolatore di acidità in cucina. Non apporta proteine né fibre, quindi va utilizzato con consapevolezza nell'alimentazione quotidiana. Perfetto per migliorare la consistenza dei prodotti da forno senza aggiungere nutrienti calorici.
Impatto sui macro
Una Porzione (5 g) di Bicarbonato Di Sodio contiene 0 calorie, 0 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0 g di grassi.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (5 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali0 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0 g
- Grassi polinsaturi0 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60 g
- Omega-90 g
- Acido oleico0 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine0 / 56 g(0%)
Amminoacidi
- Lisina0 g
- Serina0 g
- Valina0 g
- Alanina0 g
- Cistina0 g
- Cisteina0 g
- Prolina0 g
- Taurina0 mg
- Arginina0 g
- Istidina0 g
- Treonina0 g
- Isoleucina0 g
- Metionina0 g
- Triptofano0 g
- Acido glutammico0 g
- Acido aspartico0 g
- Fenilalanina0 g
- Glicina0 g
- Leucina0 g
- Tirosina0 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60 / 1,3 mg(0%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavina (B2)0 / 1,3 mg(0%)
- Niacina (B3)0 / 16 mg(0%)
- Folati0 / 400 ug(0%)
- Acido pantotenico (B5)0 / 5 mg(0%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina0 / 550 mg(0%)
Minerali
- Calcio0 / 1000 mg(0%)
- Ferro0 / 8 mg(0%)
- Magnesio0 / 420 mg(0%)
- Fosforo0 / 700 mg(0%)
- Potassio0 / 3400 mg(0%)
- Sodio1370 / 2300 mg(60%)
- Zinco0 / 11 mg(0%)
- Rame0 / 0,9 mg(0%)
- Manganese0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio0,01 / 55 ug(0%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua0,01 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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