Sumac
El sumac es una especia rica en fibra dietética, que ayuda a mantener una digestión saludable. Proporciona una cantidad destacada de proteínas y grasas totales moderadas, con bajo contenido en grasas saturadas. Es una fuente interesante de minerales esenciales como calcio, hierro y potasio. Además, contiene vitaminas como la vitamina C y la vitamina A, que aportan vitalidad.
Impacto en macros
Una Porción (6 g) de Sumac contiene 17 calorías, 0,82 g de proteínas, 3 g de carbohidratos y 0,89 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 17 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado3 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave4 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado2 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado2 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado2 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)2 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (6 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos3 / 313 g(1%)
- Fibra dietética2,1 / 38 g(6%)
- Fibra soluble0,6 g
- Fibra insoluble1,5 g
- Azúcares totales0,12 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0,74 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales0,89 / 83 g(1%)
- Grasas saturadas0,18 / 25 g(1%)
- Grasas trans0 g
- Grasas monoinsaturadas0,3 g
- Grasas poliinsaturadas0,41 g
- Colesterol0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,41 g
- Omega-90,3 g
- Ácido oleico0,3 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,04 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico0,41 g
- Ácido mirístico0,03 g
- Ácido palmítico0,11 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,02 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas0,82 / 56 g(1%)
Aminoácidos
- Lisina0,06 g
- Serina0,04 g
- Valina0,05 g
- Alanina0,04 g
- Cistina0,01 g
- Cisteína0,01 g
- Prolina0,05 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,05 g
- Histidina0,02 g
- Treonina0,04 g
- Isoleucina0,04 g
- Metionina0,02 g
- Triptófano0,02 g
- Ácido glutámico0,13 g
- Ácido aspártico0,08 g
- Fenilalanina0,05 g
- Glicina0,04 g
- Leucina0,07 g
- Tirosina0,03 g
Vitaminas
- Vitamina A6 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0,6 / 90 mg(1%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,03 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,01 / 1,3 mg(0%)
- Niacina (B3)0,06 / 16 mg(0%)
- Folato1,2 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,03 / 5 mg(1%)
- Biotina0,3 / 30 ug(1%)
- Colina1,2 / 550 mg(0%)
Minerales
- Calcio15 / 1000 mg(2%)
- Hierro0,48 / 8 mg(6%)
- Magnesio4,8 / 420 mg(1%)
- Fósforo9 / 700 mg(1%)
- Potasio24 / 3400 mg(1%)
- Sodio0,6 / 2300 mg(0%)
- Zinc0,06 / 11 mg(1%)
- Cobre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganeso0,06 / 2,3 mg(3%)
- Selenio0,3 / 55 ug(1%)
- Yodo0 / 150 ug(0%)
- Cromo0,12 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0,3 / 45 ug(1%)
- Cloruro0 / 2300 mg(0%)
Otros
- Agua0,48 / 3700 g(0%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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