Mantequilla Fermentada
La mantequilla fermentada es rica en grasas, principalmente saturadas, que le otorgan una textura cremosa y un sabor característico. Contiene vitaminas clave como la A, D y E, esenciales para la salud de la piel y los huesos. La vitamina B12 ayuda a mantener un buen metabolismo energético. Aunque tiene un alto contenido calórico, también aporta minerales como calcio y fósforo que fortalecen los huesos.
Impacto en macros
Una Porción (14 g) de Mantequilla Fermentada contiene 100 calorías, 0,15 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 11,3 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 100 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado18 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave25 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado13 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado10 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado13 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)9 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (14 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos0 / 313 g(0%)
- Fibra dietética0 / 38 g(0%)
- Fibra soluble0 g
- Fibra insoluble0 g
- Azúcares totales0 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos0 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales11,3 / 83 g(14%)
- Grasas saturadas7,1 / 25 g(29%)
- Grasas trans0,42 g
- Grasas monoinsaturadas2,9 g
- Grasas poliinsaturadas0,42 g
- Colesterol30,1 / 300 mg(10%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,31 g
- Omega-92,8 g
- Ácido oleico2,8 g
- Ácido cáprico0,14 g
- Ácido erúcico0 g
- Ácido láurico0,14 g
- Ácido esteárico1,5 g
- Ácido caprílico0,14 g
- Ácido linoleico0,31 g
- Ácido mirístico1,4 g
- Ácido palmítico3,8 g
- Ácido linolénico0,04 g
- Ácido eicosenoico0,07 g
- Ácido araquidónico0,01 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,04 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0 g
Proteínas
- Proteínas0,15 / 56 g(0%)
Aminoácidos
- Lisina0,01 g
- Serina0,01 g
- Valina0,01 g
- Alanina0,01 g
- Cistina0 g
- Cisteína0 g
- Prolina0,01 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,01 g
- Histidina0 g
- Treonina0,01 g
- Isoleucina0,01 g
- Metionina0 g
- Triptófano0 g
- Ácido glutámico0,03 g
- Ácido aspártico0,01 g
- Fenilalanina0,01 g
- Glicina0,01 g
- Leucina0,01 g
- Tirosina0,01 g
Vitaminas
- Vitamina A98 / 900 ug(11%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,32 / 15 mg(2%)
- Vitamina K0,98 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60 / 1,3 mg(0%)
- Vitamina B120,07 / 2,4 ug(3%)
- Tiamina (B1)0 / 1,2 mg(0%)
- Riboflavina (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacina (B3)0,01 / 16 mg(0%)
- Folato0,98 / 400 ug(0%)
- Ácido pantoténico (B5)0,06 / 5 mg(1%)
- Biotina0,28 / 30 ug(1%)
- Colina1,7 / 550 mg(0%)
Minerales
- Calcio3,4 / 1000 mg(0%)
- Hierro0 / 8 mg(0%)
- Magnesio0,28 / 420 mg(0%)
- Fósforo3,4 / 700 mg(0%)
- Potasio3,4 / 3400 mg(0%)
- Sodio98 / 2300 mg(4%)
- Zinc0,01 / 11 mg(0%)
- Cobre0 / 0,9 mg(0%)
- Manganeso0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio0,31 / 55 ug(1%)
- Yodo1,8 / 150 ug(1%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloruro28 / 2300 mg(1%)
Otros
- Agua2,2 / 3700 g(0%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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