Ensalada De Berenjena
La Ensaladang Talong es una ensalada ligera y sabrosa, con un contenido moderado de grasas y rica en fibra dietética. Es una fuente destacada de vitamina A, fundamental para la salud ocular y la vitalidad de la piel. Además, aporta vitamina C, que contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario. Contiene minerales como potasio y magnesio, que son importantes para mantener el equilibrio electrolítico y la función muscular.
Impacto en macros
Una Porción (240 g) de Ensalada De Berenjena contiene 190 calorías, 2 g de proteínas, 12 g de carbohidratos y 10 g de grasas.
Gasto calórico
¿Cuánto tiempo se tarda en quemar 190 calorías?
- Caminar5,5 km/h, ritmo moderado34 min
- YogaEsfuerzo moderado, ritmo suave48 min
- NataciónEstilo libre, esfuerzo moderado25 min
- Bicicleta19–22 km/h, esfuerzo moderado18 min
- EscalerasSubir escaleras, ritmo moderado24 min
- Correr8 km/h (7,5 min/km)17 min
Estimaciones para un hombre adulto medio (~75 kg), calculadas con los valores MET de cada actividad. Descarga Leana para calcular tu gasto calórico según tu perfil.
Composición nutricional
Valores nutricionales completos: macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales).
Valores por Porción (240 g)
Carbohidratos
- Carbohidratos12 / 313 g(4%)
- Fibra dietética4 / 38 g(11%)
- Fibra soluble1,5 g
- Fibra insoluble2,5 g
- Azúcares totales4 g
- Azúcares añadidos0 / 63 g(0%)
- Polialcoholes0 g
- Otros carbohidratos4 g
- Sorbitol0 g
- Xilitol0 g
Grasas
- Grasas totales10 / 83 g(12%)
- Grasas saturadas1,5 / 25 g(6%)
- Grasas trans1 g
- Grasas monoinsaturadas3 g
- Grasas poliinsaturadas4 g
- Colesterol10 / 300 mg(3%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63,9 g
- Omega-93 g
- Ácido oleico2,8 g
- Ácido cáprico0 g
- Ácido erúcico0,05 g
- Ácido láurico0 g
- Ácido esteárico0,7 g
- Ácido caprílico0 g
- Ácido linoleico3,5 g
- Ácido mirístico0,1 g
- Ácido palmítico0,5 g
- Ácido linolénico0 g
- Ácido eicosenoico0,15 g
- Ácido araquidónico0 g
- Ácido alfa-linolénico (ALA)0,1 g
- Ácido docosahexaenoico (DHA)0 g
- Ácido gamma-linolénico (GLA)0,2 g
- Ácido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Ácido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Ácido dihomo-gamma-linolénico (DGLA)0,2 g
Proteínas
- Proteínas2 / 56 g(4%)
Aminoácidos
- Lisina0,12 g
- Serina0,09 g
- Valina0,12 g
- Alanina0,12 g
- Cistina0,02 g
- Cisteína0,02 g
- Prolina0,09 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,18 g
- Histidina0,06 g
- Treonina0,09 g
- Isoleucina0,12 g
- Metionina0,04 g
- Triptófano0,04 g
- Ácido glutámico0,24 g
- Ácido aspártico0,18 g
- Fenilalanina0,12 g
- Glicina0,12 g
- Leucina0,18 g
- Tirosina0,07 g
Vitaminas
- Vitamina A350 / 900 ug(39%)
- Vitamina C20 / 90 mg(22%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K8 / 120 ug(7%)
- Vitamina B60,2 / 1,3 mg(15%)
- Vitamina B120,1 / 2,4 ug(4%)
- Tiamina (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folato40 / 400 ug(10%)
- Ácido pantoténico (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina15 / 550 mg(3%)
Minerales
- Calcio30 / 1000 mg(3%)
- Hierro0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fósforo30 / 700 mg(4%)
- Potasio350 / 3400 mg(10%)
- Sodio200 / 2300 mg(9%)
- Zinc0,4 / 11 mg(4%)
- Cobre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganeso0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selenio3 / 55 ug(5%)
- Yodo10 / 150 ug(7%)
- Cromo0,5 / 35 ug(1%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloruro150 / 2300 mg(7%)
Otros
- Agua210 / 3700 g(6%)
- Cafeína0 mg
- Alcohol0 g
Fuentes
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